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ベトナムレストランについて

私たちのお店は、1893年創業の小さな醤油蔵から始まりました。醤油、味噌、だし、鍋のスープからドレッシングまで、日本食に欠かせない調味料や食品を、豊かな自然と素材に恵まれた福岡の地で作り続けています。

ベトナムレストランについて

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お品書き

日本食のおいしさの原点は「だし」にあります。干した魚・昆布・椎茸などを水に浸したり煮出したりしてとった「だし」には、うまみ成分がたっぷり含まれています。だしのうまみは、素材の持ち味を引き出すだけでなく、料理の味づくりの下支えとして、大切な役割を果たしています。

お品書き

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ご予約・アクセス

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久原本家について

久原本家グループは、明治26年創業の醤油蔵を原点とする、総合食品メーカーです。質の高い食品をつくり、全国のお客様に提案しています。きめこまやかな商品開発と、これまでになかった新しくユニークな提案が強みです。

久原本家について

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