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第6回 “レストランでプロに学ぶ”料理教室

2017.06.29

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このたび、Japanese Cuisine「KUBARA」では、第6回“レストランでプロに学ぶ”料理教室を開催致します。
今回は、Japanese Cuisine「KUBARA」のタオ料理長が久原ブランドの商品を使い、手軽に作れる和食をデモンストレーション形式で、手順やポイントを説明致します。
そのあとは、出来上がったお料理をゆっくりとお愉しみください。

タオ料理長150
【講師】Japanese Cuisine「KUBARA」 料理長 フィ・コン・タオ

ベトナムや日本の日本料理店で修業を積み、現在に至る。和食の基本を大切に、ベトナムの素材をうまく取り入れた、やさしい煮物などが得意。美味しくて健康的な和食を、ベトナムだけでなく東南アジアの人々に知ってもらいたい、国境を越えた和食の進化を目指したいという強い思いで、精進と挑戦の日々である。


【日時】 7月10日(月)11時~13時まで
【会場】 Japanese Cuisine 「KUBARA」
【参加費】 400,000vnd(当日会場にてお支払)
【定員】 10名様(先着順)
【持参するもの】 エプロン、筆記用具
【当日のメニュー】
・茅乃舎だしでつくる肉豆腐
・野菜だしでつくるきのこの混ぜ込みごはん
・野菜だしでつくる瓜とジャガイモスープ
・久原のあごだしつゆでつくるビールで野菜の漬もの

【ご注意事項】
※安全上、当日はお子様や乳幼児のご同伴はご遠慮願います。
※お預かりした個人情報はKUBARAからのイベントの案内に使用します。
※開催日3日前以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の半額を頂戴いたします。


ご予約・お問い合わせはお電話でも承っております。
【お問い合わせ先】
電話:(08)39-152-153(受付時間 10:30~22:30)

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